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MANGIAR SANO Montefiore Conca
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Domenica 1 ottobre 2017 a Montefiore Conca Mangiar Sano "LATTE E FORMAGGI DEI NOSTRI PASCOLI", la manifestazione di che si svolge ogni prima domenica di ottobre.

Questo il filo conduttore dell’evento di quest'anno che si terrà il giorno 1 ottobre 2017 a Montefiore Conca, un paese situato nella


Valconca in provincia di Rimini, considerato dalla rivista Bell’Italia uno tra i "I Borghi più belli d'Italia" e Bandiera Arancione del Touring Club Italia.


A Mangiar Sano è dedicato a: mercatini biologici di qualità, menù degustazione, musica, degustazioni di prodotti tipici e locali.

PROGRAMMA della giornata:

Mostre e esposizioni
Tutte le domeniche dal 1 al 29 ottobre 2017 Mostra di mosaico in legno pregiato a cura di Francesco Ridolfi nelle casine ai piedi della Rocca

Mostra Mercato
Nella piazzetta del paese e nel borgo storico, dalle ore 10.00 fino alle ore 20.00 esposizione e vendita di prodotti biologici, prodotti tipici e artigianato locale.

Ore 12.30 in via Riva, saluto del sindaco di Montefiore Conca dott.ssa Wally Cipriani e dell'assessore alla Regione Emilia Romagna dott.ssa Emma Petitti
Relatori sul tema "L'importanza del latte e dei suoi derivati per la salute del corpo", il dottor Fiorenzo Brighi cardiologo, Gaetano Callà Presidente della Strada dei Vini e dei Sapori di Rimini, Andrea Preci "AZIENDA IL BUON PASTORE",  Tonino Bernabè Presidente di Romagna Acque.

Piazza della Libertà
Dalle 15.00 alle 19.00 si esibiranno i "VINTAGE 60" un viaggio nella musica italiana dagli anni 60 ad oggi.

Eventi, intrattenimenti e stand gastronomici
Dalle ore 10.00 alle ore 20.00 presso la piazza della Libertà, la Pro Loco di Montefiore offrirà le prime caldarroste e la piadina della tradizione romagnola.
Nelle successive domeniche di ottobre si terrà la tradizionale Sagra della castagna di Montefiore arrivata alla sua 52 esima edizione.
* La Strada dei Vini e dei Sapori propone in collaborazione con l'Azienda Vinicola "Tenuta del Monsignore" un percorso enogastronomico con vendita di prodotti tipici nella struttura a Torre ai piedi della Rocca.

Il Castello Malatestiano
Sarà aperto a orario continuato dalle ore 10.00 alle ore 20.00
Dalle ore 14.00 "FUGA DAL CASTELLO" con la possibilità  di calarsi dalla terrazza della Rocca con le corde.
Possibilità di visita guidata nel Castello "I  MALATESTA - Un Rocca inespugnabile e le sue tavole"
ore 11.15 - 15.00 - 16.30 - 18.00
"Special Family Tour" ore 16.00 - 17.30
Info e Costi : 0541 980179 / 334 2701232 - castellodimontefiore@gmail.com

Laboratori aperti della Rocca Malatestiana
L’opificio della Rosa centro internazionale di grafica d’arte, e Atelier della Luna casa internazionale del teatro Catalunya-Italia, vi aspettano con le mostre dei migliori lavori realizzati nell’estate 2016 dagli artisti in residenza durante i workshop.
Ognuno potrà diventare incisore per un giorno e realizzare una stampa da conservare come ricordo della festa.

Pranzo Degustazione
Un percorso a buffet guidato, attraverso i piatti della tradizione romagnola che valorizzano l'arte di cucinare in modo superlativo tutti i derivati del latte a cura di Claudio Castiglioni, preparato dagli Chef Gianluca Balascio , Gianluca Angelini, e dal Maestro Pasticcere Enzo Tagliaferri
Tutti i derivati del latte sulla nostra tavola per farci ritrovare i gusti, i sapori e la tradizione della buona cucina.

Prezzo
Adulti € 23
Bambini € 10  - menù Bimbi: pasta al pomodoro, hamburgher e patatine

Menù TAVOLOZZA DEL CASARO

ANTIPASTI
  • Piada con Pecorino Aromatico e Rucola
  • Spuma dell'Appassito
  • Robiola di Pecora con marmellata di pere e zenzero e mandorle tostate
  • Prosciutto di Carpegna e fichi
  • Caciotta semistagionata e cipolline in agrodolce
PRIMI
  • Lasagnetta con Fonduta di Pecorino e Salsa di funghi del bosco
  • Strozzapreti Cacio, Pepe, Guanciale e Tartufo nero
SECONDI
  • Petto di Vitello e Zucca Arrosto con Salsa di Caciotta
DESSERT
  • Tartelletta con Farina di Castagne
  • Ricottina Fresca e salsa al cioccolato nero e arancia
Vini Tenuta del Monsignore

Prenotazioni al numero 0541 857722 tutti i giorni dalle 8.00 alle 20.00
Oppure al numero 348 1042158 tutti i giorni dalle 16.00 alle 20.00
montefioreconcainfo@gmail.com
www.montefioreconcainfo.blogspot.it

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